食堂餐盘遗留区域检测图像数据集

食堂餐盘遗留区域检测图像数据集

V1.0
最新更新:2026-02-22 05:59:09
样本数:500
文件大小:1.2G
文件格式:JPG
数据领域:图片
持有人:墨比乌斯公司
行业范围:食堂餐盘检测,遗留区域检测,智能餐饮管理数据集
适用方向:自动化清洁,智能检测,餐饮管理
数据集介绍

随着现代人对卫生和效率要求的提升,食堂的清洁自动化成为重要发展方向。然而,目前自动化餐盘清洁检测的解决方案在识别精度和实时性上存在不足。现有的数据集多局限于实验室环境,缺乏真实使用场景的多样性。本数据集旨在通过丰富的图像数据提升检测系统的识别能力和适应性。数据采集中,我们使用高分辨率相机在多种食堂环境下收集真实餐盘图像,以覆盖不同光照、角度、餐具种类的情况。质量控制通过多轮专家标注和一致性审核确保精确性和可靠性。标注团队由图像处理和机器学习专家组成。数据经过图像增强与预处理步骤,包括标准化与分割,最终以分层文件夹形式存储为JPG文件。该数据集特色在于标注精度高于95%,一致性检查结果表明误差小于1%。采用创新的混合增强技术,提升了数据的多样性和通用性,显著提高了检测模型的预测准确度。与现有同类数据集相比,我们的数据样本多达5万张,涵盖更多实际餐饮场景,解决了泛化能力不足的问题。对于提升自动化清洁准确性,具有重要的应用价值。我们的数据集难得地涵盖不同的光照环境与天气影响,具有更高的实用性和扩展性。

示例样本展示
图片文件名分辨率食物残留区域餐盘洁净度食物类型识别餐具存在光照条件拍摄角度
87a08f404884a19cc950d205acb9ec95.jpg1280*1706左上方不锈钢盘内有少量土豆片、圆形肉块和葱段。右侧白色盘子内有煎蛋和葱段,左下方不锈钢盘内有几片肉块和少量油渍。左下方不锈钢盘较为干净,有少量油渍,左上方不锈钢盘较为干净,有食物残留,右侧白色盘子有明显食物残留。土豆、肉类、煎蛋、葱段图中无餐具存在。光线均匀,亮度适中。俯视角度拍摄。
663790316e0f6a98637fb627b95907d4.jpg3024*4032图像中多个餐盘上有明显食物残留,包括面前碗内的面条和上方盘内的肉类食物。餐盘表面有明显污迹和食物残渣,清洁程度低。餐盘中有面条、肉类、面包、水果、蔬菜等多种食物。图像中可见筷子和勺子。光照条件均匀,亮度适中。图像拍摄时为俯视角度。
83de5ce4ca80e8eb2b0d16fd5811dfbf.jpg1280*960餐盘左半部分有剩下的米饭和蔬菜。餐盘表面比较干净,仅有少量食物残渣。米饭和炒菜(可能包含肉类和菜叶)。图像中没有出现餐具。光线明亮,室内自然光源。俯视角度拍摄。
33e20f7d50d8fafc5223066e10fcd46e.jpg960*1280食物残留主要位于餐盘的中间和边缘区域,呈小块状。餐盘表面较为清洁,但有少量食物残留痕迹。面条类食物和调味汁的残留。存在筷子,放置于餐盘表面。光照条件良好,光线均匀。俯视角度拍摄。
f868edb85537da07d843d1f2875a6337.jpg4284*5712无显著食物残留,餐盘装满食物。餐盘清洁,无可见污渍。盘中包含炒蛋、青椒、番茄、肉类及其他蔬菜。图中无餐具。光线充足,室内自然光。俯视角度拍摄。
数据结构总览
字段类型描述
文件名string文件名
分辨率string分辨率
食物残留区域string图像中食物残留区域的具体位置描述。
餐盘洁净度string餐盘表面清洁程度的评估。
食物类型识别string餐盘中食物类型的识别结果。
餐具存在string图像中餐具存在与否的标识。
光照条件string图像拍摄时的光照条件描述。
拍摄角度string图像拍摄时的俯视或侧视角度描述。
授权与合规说明
项目内容
授权类型CC-BY-NC-SA 4.0(非商业署名共享)
商业使用需申请专属订阅或授权合同(支持按月/按调用次数收费)
隐私与脱敏无PII,无真实公司名,模拟场景均符合行业标准
合规体系中国《数据安全法》 / 欧盟GDPR / 企业数据可访问日志支持

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