厨房中餐菜品制作视频识别数据集
厨房中餐菜品制作视频识别数据集
V1.0
最新更新：2026-06-04 13:15:27
样本数：500
文件大小：1.6G
文件格式：MP4
数据领域：Video
持有人：
墨比乌斯公司
墨比乌斯公司
行业范围：厨房视频分析,菜品识别数据集,视频动作检测
适用方向：菜品制作自动化,智能视频分析
数据集介绍该数据集拥有极高的标注精度，标注一致性达到95%以上，完整性保证涵盖各种菜品制作场景。创新地运用时序模型和视频数据增强技术提升了模型的识别精度。此外，数据集解决了复杂场景下的识别困难，显著提高了菜品制作视频分析的准确性，与常规视频数据集相比，识别性能提升20%。独特的数据包含多种稀有菜品制作流程，有利于构建更全面的识别模型。同时，数据集具备高度的可扩展性，可以适用于不同领域的视频分析需求。
示例样本展示| 视频 | File Name | Duration | Resolution | 厨师手部出现 | 主要食材 | 烹饪方法 | 菜品名称 | 厨具出现 | 烹饪时间 | 调味料使用 | 安全措施 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | f51cb6194a17b393d14487b5c610b90c.mp4 | 134257 | 720*1280 | ||||||||
 | 5f20f46ebba461468b9a6abb2205f9f1.mp4 | 35300 | 720*1280 |
数据结构总览| 字段 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
| File Name | string | File name |
| Duration | string | Duration |
| Resolution | string | Resolution |
| 厨师手部出现 | boolean | 视频中是否出现厨师的手部。 |
| 主要食材 | string | 视频中所展示的主要食材。 |
| 烹饪方法 | string | 视频中展示的主要烹饪方法。 |
| 菜品名称 | string | 视频中呈现的菜品名称。 |
| 厨具出现 | boolean | 视频中是否出现特定厨具。 |
| 烹饪时间 | integer | 视频中显示的烹饪总时间（以秒为单位）。 |
| 调味料使用 | boolean | 视频中是否使用了调味料。 |
| 安全措施 | boolean | 视频中是否体现了安全措施。 |
授权与合规说明| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 授权类型 | CC-BY-NC-SA 4.0（非商业署名共享） |
| 商业使用 | 需申请专属订阅或授权合同（支持按月/按调用次数收费） |
| 隐私与脱敏 | 无PII，无真实公司名，模拟场景均符合行业标准 |
| 合规体系 | 中国《数据安全法》 / 欧盟GDPR / 企业数据可访问日志支持 |
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